Składniki: 500 g spaghetti 250 g zielonych szparagów 250 g białych szparagów 1 czerwona cebula 4 łyżki oliwy 125 ml białego wina 1 łyżeczka soku z cytryny 1 pęczek bazylii 150g wędzonego łososia 2 łyżki ziaren pinii ocet winny 1 szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania:Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu.W między czasie zielone i…
Miesiąc: styczeń 2009
Makarony
Wstążki w ziołach z boczniakiem
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 400 g boczniaka 2 pomidory 1 pęczek natki pietruszki 3 gałązki tymianku 16 listków szałwii 1 pęczek szczypiorku 1 ząbek czosnku 500 g szerokich wstążek 1 łyżka masła 50 ml białego wina 50 ml wytrawnego wermutu 100 g wiórków masła 2 łyżki kremówki Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie…
Śledzie
Śledzie z rusztu w delikatnym sosie
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 4 surowe śledzie ½ szkl. majonezu 50 ml jogurtu 4 liście laurowe łyżka suszonego tymianku 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 4 plasterki cytryny skórka z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie oczyścić po czym natrzeć je w środku tymiankiem i włożyć po 1 listku laurowym. Następnie olej wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i posmarować…
Warzywa
Ziemianki z rokpolem w pysznym sosie
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 12 małych ziemniaków 15 dag rokpolu Sos: 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu natka pietruszki 3 łyżki mleka sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie oczyścić, nie obierać i gotować w osolonej wodzie ok. 25 min. W między czasie ocet wymieszać z oliwą oraz szczyptą soli i pieprzu. Następnie ser pokruszyć i zalać go mlekiem,…
Pomidory
Pomidory faszerowane anchois z kaparami
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 6 pomidorów 1 opakowanie filetów anchois w oliwie 8 dag kaparów 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 2 jaja sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo. W między czasie z pomidorów ściąć czubki i delikatnie wydrążyć miąższ, który posiekać. Następnie anchois oraz kapary poszatkować a jajka dość grubo posiekać. Miąższ…