Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2008

Sandacz po meksykańsku

Składniki: 1 kg filetów rybnych (panga, tilapia, mintaj) 2 czerwone papryki 2 cebule 1 puszka ananasów mały słoiczek koncentratu pomidorowego mały słoiczek keczupu mielona papryka sol pieprz Sposób przygotowania: Rybę usmażyć. Osobno usmażyć pokrojone w paski cebule i dodać pokrojone papryki. Smażyć , aż warzywa zmiękną. Dodać ananasy, syrop i chwilę dusić. Potem dodać keczup…

Sałatka z pieczarek

Składniki:2 łyżki majonezu dekoracyjnego40 dag pieczarek1 por 15 dag (biała część)1 puszka fasoli czerwonejsól, pieprz Sposób przyrządzenia:Pieczarki i por umyć ,pokroić w  plastry. Pieczarki gotować 15 min. Osączyć , ostudzić. Por przelać wrzątkiem, zimne pieczarki i por połączyć z fasolą i majonezem, doprawić solą i pieprzem.Przepis nadesłała na "Konkurs wakacyjny Pychotka.pl i Manta" Wioletta Luter

Pstrąg w pieczarkach Wioli

Składniki: 1 łyżeczka jarzynki 2 pstrągi 30 dag pieczarek (ok 9 szt.) sok z 1 cytryny 1 łyżka masła natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Pstrąga oczyścić, skropić sokiem z cytryny, posypać jarzynką i natką pietruszki. Zawinąć w folię aluminiowa. Piec w nagrzanym piekarniku 30 min. Pieczarki oczyścić , pokroić, usmażyć na maśle, doprawić solą i pieprzem.…

Sałatka z kalafiora Wioli

Składniki: 1 kalafior 4 pomidory 7 jajek 1 słoiczek majonezu 250 g szczypior lub cebula ( nie koniecznie) sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kalafior ugotować w osolonej wodzie, podzielić na małe kawałki. Ugotować na twardo jajka i pokroić je na ćwiartki, a te jeszcze na połówki. Pomidory pokroić w plastry, a  potem pokroić na…