Składniki: 5 pomidorów 30 dag. ryżu 20 dag. pieczarek 2 cebule słoik czarnych oliwek 2 łyżki startego żółtego sera sól pieprz oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia: Ryż gotować 20 minut. Pieczarki i cebulę drobniutko pokroić, podsmażyć na oliwie i wymieszać z ugotowanym i osączonym ryżem. Dodać oliwki, sól i pieprz do smaku. Z pomidorów odciąć…
Miesiąc: sierpień 2008
Makrela
Pączki z makreli
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka wody 1/2 kostki masła 1 szklanka mąki 3 jajka sól 1 makrela wędzona natka pietruszki czosnek i imbir mielony olej Sposób przyrządzenia: Przygotować ciasto: zagotować wodę ze szczyptą soli i rozpuścić w niej masło. Do wody z masłem wsypać mąkę , szybko ucierać i podgrzewać na małym ogniu starannie mieszając łyżką ,…
Makarony
Makaron z kapustą
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 główka białej kapusty mała cukinia 3 cebule 3 ząbki czosnku 5 dojrzałych pomidorów sól pieprz oregano makaron olej do duszenia Sposób przygotowania: Kapustę poszatkować, ugotować do miękkości i odcedzić. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i dusić na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i chwilę dusić. Dodać obrane i pokrojone w kostkę…
Szarlotka
Szarlotka Marzenki
by Olga Szałata • • 0 Comments
Składniki: 450 g mąki krupczatki 200 g cukru 250 g masła lub margaryny 4 jaja 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia budyń śmietankowy Sposób przyrządzenia: Rozgnieść razem: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, margarynę, żółtka, śmietanę. Połowę ciasta włożyć do zamrażarki na 30-60 min. Drugą część wyłożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia…
Zakąski
Pomidory w galarecie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg pomidorów 15 ziaren pieprzu 15 ziaren ziela angielskiego liście laurowe cebula 2 łyżki soli 2 łyżki cukru 4 łyżki octu żelatyna z przyprawami/1 opakowanie na 1 litr/ Sposób przyrządzenia: Pomidory obrać i ułożyć w słoikach. Litr wody, drobno pokrojoną cebulę i resztę składników zagotować. Dodać żelatynę i mieszać , aż się rozpuści,…