Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2007

Cynamonowe tosty z owocami

Składniki: 4 kromki białego chleba tostowego 1 obrany i pokrojony w plastry banan ½ szklanki mleka 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego ½ łyżeczki mielonego cynamonu dowolne owoce wymieszane z zagęszczonym sokiem owocowym Sposób przyrządzenia: Mleko, jajka i przyprawy zmiksować. Każdą z kromek chleba tostowego umoczyć w przygotowanym mleku, ułożyć na blaszce do zapiekania. Na…

Boski makowiec

Strucla na święta z makiem. Przepis pochodzi z zeszytu nr 3/97 „Przysmaki”, wydawnictwo „KEJ” sp. z o.o., Wrocław. Z przepisu tego korzystam co roku przygotowując strucle makowe na wigilię. Upieczone strucle są doskonałe, ciasto jest wykwintne, delikatne i puszyste, długo zachowuje świeżość.
 
Składniki:
Ciasto drożdżowe

  • 1 kg mąki
  • 8 dag drożdży
  • 25 dag masła
  • 1 szklanka cukru (250ml)
  • 1,5 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 2 żółtka zapach waniliowy

Nadzienie

  • 50-70 dag suchego maku
  • 30 dag cukru
  • 3-4 łyżki miodu
  • 2 białka
  • 5 dag masła
  • ½ szklanki mleka
  • 10 dag rodzynek
  • 10 dag skórki pomarańczowej
  • zapach migdałowy

Pasty do kanapek

Gdy znudzi nam się już codzienna wędlina i ser żółty do kanapek, proponuję pasty! Będą one miłą odmianą, szczególnie lubianą przez dzieci. Pasty nadają się także znakomicie do kanapeczek koktajlowych na małe przyjęcia i prywatki.
 

Świeczniki bananowe

Składniki: 2 banany 4 plastry ananasa(z puszki) bita śmietana posikane orzechy wiśnie z konfitury Sposób przyrządzenia: Na talerzykach ułożyć po plastrze ananasa , w środek włożyć po połówce banana. Z bitej śmietany zrobić okrąg wokół plastra ananasa , posypać orzechami. Na wierzchu banana położyć niewielką ilość śmietanki i ćwiartkę wiśni.

Marchwianka

Składniki: 1 kg marchwi 2,5 kg ziemniaków 1kg mięsa gulaszowego 0,5 cebuli przyprawa do ziemniaków sól, pieprz, zioła i zielona pietruszka, papryka Sposób przyrządzenia: Pokrojoną na plastry marchew gotujemy w dużym naczyniu z małą ilością wody ok. 10 minut. Do tego dodajemy mięso podsmażone z cebulką. Na wierzch kładziemy pokrojone w plastry ziemniaki. Na to…