Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…
Miesiąc: maj 2006
Panga
Roladki z pangi w sosie pieczarkowym
by Bugs z Kalisza • • 2 komentarze
Składniki: 2 filety z pangi ok. 450g 4 pieczarki 1 łyżka masła 50 ml. śmietany 30% 2 łyżki tartej bułki 1 jajo 1 łyżka posiekanej pietruszki zielona cebulka sól, pieprz Sos: 25 dag pieczarek 10 dag śmietany 1 szklanka bulionu z kostki 1 cebula 1 łyżka mąka sól pieprz tłuszcz Sposób przyrządzenia: Filety przekroić w…
Panga
Panga z fasolą i szpinakiem
by Bugs z Kalisza • • 3 komentarze
Składniki: 60 dkg filety z pangi (ryba morska ) 60 dkg szpinaku 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 puszka czerwonej fasoli sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Szpinak oczyścić, wrzucić do posolonej wrzącej wody. Zagotować i odstawić. Na maśle zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać szpinak i smażyć przez chwilę, dodać…
Kurczak
Zraziki z kurczaka z migdałami
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa z kurczaka migdały 1 cebula 2 łyżki kaszy manny 1 jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso i obraną cebulę zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jajko, kaszę mannę, przyprawić, skropić wodą i dokładnie wymieszać. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać z brązowej skórki. Formować kształtne zraziki do środka każdego wkładając migdał. Usmażyć na…
