Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Śledź w winie

Składniki:

  • 50 dag filetów śledziowych
  • 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • 1 łyżka miodu
  • goździki
  • ziele angielskie
  • pieprz
  • liść bobkowy
  • cynamon

    Sposób wykonania:

    Śledzie zalać wodą i moczyć kilka godzin.
    W między czasie miód wymieszać z winem oraz przyprawami po czym doprowadzić do wrzenia.
    Wówczas marynatą zalać odsączone z wody śledzie.
    Tak zamarynowane śledzie wstawić do lodówki na 24 godziny.
    Po tym czasie odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *