Składniki: jajka 10 sztuk boczniaki 6 sztuk żółty ser 15 dag por 1/4 sztuki sól pieprz wegeta natka z pietruszki szczypiorek posiekany masło 5 łyżek Sposób przyrządzenia: Ser należy zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Grzyby boczniaki należy dokładnie oczyścić, po czym pokroić je w paseczki. Białą część pora należy pokroić w cienkie półplasterki.…
Tag: boczniaki
Wędliny
Salceson z grzybami
by Matylda • • 0 Comments
Składniki: 20 dag grzybów: prawdziwki, koźlaki, kurki, boczniaki, pieczarki 2 cebule 6 jajek 3 łyżki oleju sol pieprz kminek tarta bułka Sposób wykonania: Grzyby oczyścić po czym zalać wodą i chwilę gotować po czym odcedzić i pokroić. Następnie posiekać cebulę i poddusić ją razem z grzybami. W między czasie 4 jajka ugotować na twardo, wówczas…
Sałatki
Sałatka z cykorii i boczniaków
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki: • 2 kolby cykorii • miska 2-3 rodzajów sałaty • ½ selera • sok z ½ cytryny • 1 cebula • 20 dag boczniaków • 2 łyżki oliwy • ½ filiżanki oliwy anyżowo-cytrynowej • sól • pieprz Sposób wykonania: Obranego selera zetrzeć na tarce po czym skropić go sokiem z cytryny. Następnie sałatę porwać…
Makarony
Wstążki w ziołach z boczniakiem
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 400 g boczniaka 2 pomidory 1 pęczek natki pietruszki 3 gałązki tymianku 16 listków szałwii 1 pęczek szczypiorku 1 ząbek czosnku 500 g szerokich wstążek 1 łyżka masła 50 ml białego wina 50 ml wytrawnego wermutu 100 g wiórków masła 2 łyżki kremówki Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie…
Boczniaki
Duszone boczniaki
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 50 dag boczniaka 3 łyżki masła 1 cebulę 75ml białego wina 1 szkl. rosołu 1 ząbek czosnku ¼ szkl. śmietany 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Z grzybów odciąć trzonki a kapelusze wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem, podsmażyć po czym grzyby wyjąć a na tą samą patelnie wrzucić posiekaną cebulę oraz…