Sznycle pasterskie

Składniki:
• 50 dag szynki wieprzowej bez kości
• 2 jajka
• 3 kwaszone ogórki
• 2 łyżki mąki
• 1/4 szklanki oleju
• 4 łyżki tartej bułki
• łyżka masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Szynkę pokroić na plastry, które rozbić lekko tłuczkiem, skropić odrobiną wody i oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie ułożyć na plastrach szynki plasterki ogórka, po czym zrolować i obwiązać nitką.
Roladki oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej po czym usmażyć na rozgrzanym oleju wymieszanym z jajkiem.

Tagi:

przepis  sznycle  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.