Steki z zielonym pieprzem

Składniki:
• 2 łyżki ziaren zielonego pieprzu w zalewie
• 4 steki
• 30 g masła
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 120 ml koniku
• 2 łyżki śmietany

Sposób wykonania:
Ziarenka pieprzu rozgnieść widelcem po czym powbijać je w mięso.
Następnie smażyć steki na rozgrzanym maśle i oliwie.
Wlać koniak i trzymać do momentu, aż odparuje, wówczas wlać śmietanę i smażyć kolejne 5 minut.
Usmażone steki ułożyć na talerzach i polać sosem z patelni.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna Cichoń

Tagi:

przepis  steki  zielony pieprz

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.