|
Napisał: Jacek Banaszewski
|
|
Składniki:
• 1 kg mielonego mięsa
• 1 kg pieczarek
• puszka groszku z marchewką
• ½ słoiczka przecieru pomidorowego
• 3 ogórki kiszone
• sól
• pieprz
• vegeta
• 2 jajka
• czerstwa bułka
• olej
• trochę mąki
Sposób wykonania:
Pieczarki pokroić na plasterki i obsmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie do mięsa dodać namoczoną w mleku bułkę oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formujemy klopsy, które obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju.
Wówczas dodać do nich pieczarki, marchewkę z groszkiem oraz przecier.
Zalać całość wodą aby klopsy były przykryte, doprawić Vegetą i gotować kilka minut.
Na sam koniec wrzucić ogórki pokrojone w kostkę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
