Gulasz wiejski

Składniki:
• 1 kg łopatki wieprzowej
• 2 cebule
• 70 g chudego boczku
• olej
• sól
• pieprz
• bulion
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 2 łyżki zagęstnika do sosów

Sposób wykonania:
Boczek pokroić w kostkę po czym przesmażyć go na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekaną cebule oraz pokrojone mięso.
Oprószyć całość solą oraz pieprzem.
Następnie wlać bulion i trzymać na małym ogniu około 1 godziny.
Po tym czasie dodać jeszcze fasolkę i dusić kolejne 20 minut.
Po tym czasie mięso razem z fasolą wyjąć a sos zagęścić i przetrzeć przez sito po czym ponownie połączyć z mięsem i fasolką.

Tagi:

fasola  gulasz  przepis  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.