Cukinia w marynacie z wina, czosnku i miodu

Składniki:
• 3 młode cukinie
• olej
• sól, pieprz

Marynata:
• ¼ szklanki białego wina
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oliwy
• 3 łyżeczki miodu
• 1 łyżka posiekanej bazylii
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
 Cukinię obrać ze skóry, pokroić w plastry, zalać przyprawionym solą i pieprzem wrzątkiem na 3 minuty, odcedzić. Przygotować marynatę. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. W małym rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, smażyć mieszając, dodać pozostałe składniki marynaty doprowadzić do wrzenia. Gotować aż miód się nie rozpuści. Plastry cukinii przełożyć do salarwerki, zalać gorącą marynata. Odstawić na 3 godziny i podawać.

Tagi:

bezmięsne  cukinia  czosnek  danie  jarskie  marynowana  miód  pieczona  przepis  smaczny  smażona  w marynacie  wegetariańskie  wino  z cukinią

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.