Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Cukinia zapiekana z oliwkami i pomidorami

Składniki:

  • 20 dkg cukinii pokrojonej w plastry
  • 2 pokrojone w plastry pomidory
  • 15 dkg oliwek nadziewanych anchois
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka pokruszonego chleba żytniego
  • ser żółty tarty
  • bazylia drobno posiekana
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

    Sposób przyrządzenia:
    Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć na nim z obu stron przyprawione solą i pieprzem plastry cukinii. Plastry cukinii ułożyć na blaszce do pieczenia, na nich ułożyć plastry pomidora również wcześniej przyprawione.  Oliwki pokroić, dodać chleb i bazylię, zmiksować. Pastę nałożyć na pomidorach, całość posypać serem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 5 minut i podawać.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *