Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z muli Artura

 

Składniki:

 

  • 1 kg muli
  • 1 butelka białego wytrawnego wina
  • ½ l bulionu warzywnego
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • ½ łyżeczki oregano
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym zalać całość winem i bulionem.
Podgrzewać na małym ogniu po czym dodać zioła oraz mule.
Gotować do momentu, kiedy mule się otworzą.
Te które się nie otworzą wyrzucić
Jeśli to konieczne doprawić jeszcze do smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *