Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa pijany kurczak

Składniki:

  • kurczak
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łodygi selera
  • ½ zielonej papryki
  • 170 g sosu pomidorowego
  • ¾ szkl białego wina
  • 4 marchewki
  • 4 ziemniaki
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Kurczaka podzielić na porcję, dodać do niego cebulę pokrojoną w kostkę, seler pokrojony w plasterki, paprykę w kostkę i marchewkę w plasterki.
Wlać jeszcze wino oraz sos pomidorowy.
Gotować na małym ogniu do miękkości kurczaka.
Wówczas wyjąć kurczaka, oddzielić mięso od kości i ponownie wrzucić mięso do zupy.
Wrzucić jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotować do miękkości ziemniaków.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *