Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szynka pieczona w sianie

 

Składniki:

  • 1,5 kg peklowanej szynki
  • pieprz
  • 10 owoców jałowca
  • czyste siano
  • nić kuchenna
  • rękaw foliowy

 

 

Sposób wykonania:
Mięso oprószyć pieprzem i nadziać owocami jałowca.
Następnie opłukać siano i owinąć nim szynkę, przywiązać nicią.
Przełożyć do foliowego rękawa i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 2 godziny.
Po tym czasie usunąć siano i piec jeszcze 45 minut.
Po upieczeniu pozostawić jeszcze w ciepłym miejscu na 10 minut.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *