Surówka z włoskiej kapusty ze śmietaną

Składniki:

• 1/2 średniej główki włoskiej kapusty
  
• 2 winne jabłka
  
• 1 nieduża cebula
  
• 1 ogórek kwaszony
  
• sól
  
• cukier
  
• sok z cytryny
  
• 1/3 szklanki śmietany
  
• 1 łyżka posiekanego koperku

Sposób wykonania:

1. Kapustę poszatkować, jabłka pokroić w kostkę, cebule posiekać a ogórka pokroić w plasterki.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Polać śmietaną i doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.
   Posypać posiekanym koperkiem.