Steki z halibuta z sosem cebulowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 dzwonka z halibuta
• ½ szkl. białego wina
• 1 łyżeczka octu owocowego
• 1 łyżka przyprawy do ryb
• 2 łyżki oliwy
  
  Sos cebulowy:
• ½ szkl. jogurtu
• 10 dag serka homogenizowanego o smaku ziołowym
• 1 łyżka majonezu
• 4 dymki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Wino oraz octem wymieszać ze sobą po czym zalać rybę, odstawić na bok na 40 minut.
   W między czasie cebulę drobno posiekać po czym dodać do niej serek homogenizowany, jogurt oraz majonez.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Następnie rybę wyjąć z marynaty, skropić oliwą i posypać przyprawą.
   Grillować około 10 minut z każdej strony.

• « Halibut smażony
• Grillowany halibut z papryką »