Sos warzywno grzybowy do makaronu

« poprz.
nast. »

18583

com_content.article

(Oddano 127 głosów z średnią 4.65 z 5)

Sos warzywno grzybowy do makaronu4.65 out of 5 based on 127 voters.

Składniki:

1 czerwona papryka

1 duża cebula

½ cukinii

2 duże pieczarki

40 dkg pokrojonych pomidorów konserwowanych

2 żąbki czosnku

1 szklanka czerwonego wina

1 łyżka koncentratu pomidorowego

2 łyżki oliwy

sól, pieprz, zioła

Sposób przyrządzenia:
Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Dodaj obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, oczyszczoną, pokrojoną grubo paprykę, pokrojoną w plastry cukinię i plastry pieczarek, smażyć mieszając 5 minut. Dodać pomidory, obrany, rozgnieciony czosnek, wino, koncentrat pomidorowy, zioła i przyprawy. Dusić na małym ogniu 10 minut.