Składniki:
- 3 pomidory
- 4 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić drobno odrzucając twarde części. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć mieszając aż cebula stanie się szklista. Dodać pomidory, zioła i przyprawy, gotować 15 minut. Sos można zamrozić więc praktyczniej będzie przygotować większą porcję.