Sos grzybowy do ziemniaczanych kopytek

« poprz.
nast. »

15937

com_content.article

(Oddano 127 głosów z średnią 4.65 z 5)

Sos grzybowy do ziemniaczanych kopytek4.65 out of 5 based on 127 voters.

Składniki:

6 dkg suszonych grzybów

1 duża cebula

1/5 łyżki masła

1/5 łyżki mąki

1 szklanka śmietany

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Grzyby wypłukać dokładnie, namoczyć, dodać posiekaną cebulę i razem ugotować. Odcedzić, wywar z gotowania odstawić. Grzyby i cebulę zmiksować. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, wlać uprzedni odstawiony zimny wywar z grzybów i zagotować. Do gotowego wywaru dodać szklankę śmietany, grzyby zmiksowane z cebulą, doprawić solą i pieprzem do smaku. Dobrze smakuje z ziemniaczanymi kopytkami.