Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Kaszę ugotować w osolonej wodzie, na małym ogniu około 30 minut. Łososia drobno posiekać, ogórki, pomidorki pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę przekroić wzdłuż i pokroić w plasterki. Ugotowaną kaszę przełożyć do szklanej misy wymieszać z warzywami i oliwkami, doprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać, wyłożyć na półmisek uprzednio wyłożony listkami sałaty.