Sos chrzanowy z jabłkami Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 ugotowane na twardo jajka
  
• 1 słoiczek chrzanu
  
• ½ szklanki oliwy z oliwek
  
• 2 kwaśne jabłka
  
• ½ szklanki śmietany
  
• sok cytryny
  
• sól, cukier do smaku

  Sposób przyrządzenia:
  Ugotowane jajka obrać. Z jednego jajka wyjąć żółtko i rozetrzeć na masę. Ucierać, dodając na przemian oliwę i śmietanę. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W trakcie ucierania jabłka skrapiać sokiem z cytryny. Sos wymieszać z utartym jabłkiem i chrzanem. Jajka i białko posiekać, wymieszać z sosem, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i szczyptą cukru. Podawać do zimnych zakąsek.

   

  • « Sos do dziczyzny
  • Sos z bazylii na ostro »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj