Składniki:
- 200 ml mleka
- 2 łyżki masła
- 1,5 łyżki mąki
- sól
- cukier
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę około 3 minut.
Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo mleko.
Ubijając trzepaczką doprowadzić do wrzenia, wówczas trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut.
Na sam koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz gałka muszkatołową.