Schab w sosie serowym z pieczarkami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 kotlety schabowe
  
• mąka
  
• 10 dag żółtego sera
  
• 4 ząbki czosnku
  
• ½ l bulionu
  
• ½ szkl. śmietany
  
• 25 dag pieczarek
  
• olej
  
• sól
  
• pieprz

1. Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą, pieprzem oraz mąką i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
   Podsmażone kotlet przełożyć do garnka i podlać bulionem.
   Dodać do nich pieczarki pokrojone w plasterki oraz posiekany czosnek.
   Trzymać na ogniu około 1,5 golizny.
   W trakcie podlewać odrobina wody.
   Po tym czasie mięso wyjąć a do sosu dodać starty ser oraz śmietanę, wymieszać i polać mięso przed podaniem.
   • « Pieczeń schabowa z sosem śmietanowym
   • Schab w czerwonym winie »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj