Schab w czerwonym winie
Schab w czerwonym winie 4.65 out of 5 based on 103 voters.
Składniki:
- 8 plastrów schabu
- 200 k kwaśnej śmietany
- ½ czerwonego półwytrawnego wina
- 5 ząbków czosnku
- sól
- pieprz
- olej
-
Plastry schabu lekko rozbić tłuczkiem i oprószyć sola oraz pieprzem.
Następnie ząbki czosnku podgrzać na rozgrzanym oleju po czym ułożyć plastry schabu.
Trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie wlać wino i gotować aż cale wino wyparuje wówczas dodać śmietanę i gotować jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje.
- Szczegóły
- Kategoria: Schab
- Opublikowano: wtorek, 28, grudzień 2010 12:26
- Ewelina