Składniki:
- 4 plastry karkówki
- puszka ananasów
- 40 dag kiszonej kapusty
- kostka rosołowa
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- oregano
- bazylia
- tymianek
- olej
Sposób wykonania:
Karkówkę natrzeć przyprawami po czym wstawić na 30 minut do lodówki.
Po tym czasie ułożyć mięso w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Na mięsie rozłożyć plastry ananasa oraz kiszoną kapustę.
Całość zalać 1 szklanka wody w której rozpuścić kostkę rosołową.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1,5 godziny.