Składniki:
- 1 kurczak
- 1 szkl. białego wina
- 1 łyżka mielonej kolendry
- ¼ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- 1 łyżka masła
Tag: w winie
Porady i Ciekawostki
Gulasz wołowy z winem Mileny
by Milena Gawęda • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg wołowiny
- 2 łyżki masła
- 2 cebule
- łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ziele angielskie
- liść laurowy
- ½ szkl czerwonego wina
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Antrykot wołowy w czerwonym winie
by Matylda Jasik • • 0 Comments
Składniki:
- ¾ kg antrykotu
- 2 łyżki smalcu
- łyżka mąki
- łyżka koncentratu pomidorowego
- ½ szkl czerwonego wytrawnego wina
- czosnek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Duszony węgorz w winie
by Bartek Piechowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg węgorza 1 szkl białego wytrawnego wina ziele angielskie liść laurowy goździki sól pieprz 1 szkl bulionu warzywnego Sposób wykonania: Węgorza dokładnie oczyścić, usuwając skórę oraz odcinając głowę. Następnie pokroić go na mniejsze kawałki, które natrzeć solą oraz pieprzem i odstawić na 15 minut. Po tym czasie przełożyć węgorza do rondla, zalać go…
Porady i Ciekawostki
Cebula w białym winie z rodzynkami
by Alina Pajor • • 0 Comments
Składniki: 4 czerwone cebule 4 łyżki masła 2 szkl białego wytrawnego wina ½ szkl rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym pokroić je na ćwiartki. Wówczas wrzucić je do rondla z rozgrzanym masłem, obsmażyć. Następnie zalać je winem i dodać rodzynki. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Trzymać na małym…