Roladki schabowe w sosie serowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 6 kotletów schabowych
  
• 4 ząbki czosnku
  
• sól, pieprz do smaku
  
• 6 plastrów szynki wieprzowe
  
• 6 plastrów żółtego sera gouda
  

  Sos:
  

• 0,75 litra bulionu mięsnego
  
• 1 szklanka śmietany 18%
  
• 3 kostki topionego serka gouda
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Kotlety lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem do smaku, posypać uprzednio obranym i posiekanym czosnkiem. Na każdym kotlecie położyć plaster szynki, plaster sera, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką. Ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu. Zagotować bulion, dodać odrobinę wrzącego bulionu i serki topione, rozmieszać i doprawić do smaku pieprzem. Gdy sos będzie gotowy zalać nim roladki. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni C około 30 minut. Podawać z ziemniakami i sezonową surówką.
  
  Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
  
  
  • « Schabowe w cieście
  • Roladki schabowe z salami i topionym serkiem »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj