Puree z ziemniaków, śmietany i rozmarynu

Składniki:

• 2 słodkie ziemniaki
  
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
  
• 1 łyżka posiekanego rozmarynu
  
• sól
  
• pieprz

   Sposób wykonania:
  Ziemniaki owinąć w folię aluminiową po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  Miękkie ziemniaki wyjąć i odstawić do ostygnięcia
  Następnie z ziemniaków zdjąć skórkę i dodać do nich śmietanę oraz rozmaryn.
  Całość dokładnie utłuc i doprawić do smaku solą oraz pieprzem

  Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Oskara