Składniki:
- 2 słodkie ziemniaki
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka posiekanego rozmarynu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki owinąć w folię aluminiową po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
Miękkie ziemniaki wyjąć i odstawić do ostygnięcia
Następnie z ziemniaków zdjąć skórkę i dodać do nich śmietanę oraz rozmaryn.
Całość dokładnie utłuc i doprawić do smaku solą oraz pieprzemPrzepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Oskara