Pory w musztardowym sosie

Składniki:

• 2 pory
  
• 2 jaja
  
• 1 łyżka oliwy z oliwek
  
• 2 łyżki musztardy
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Z porów odciąć dolne korzonki po czym przekroić na połówki i włożyć je do osolonego wrzątku, trzymać na ogniu ok. 5 min.
   W między czasie ugotować jajka na twardo po czym je obrać, żółtka wyjąć a białka pokroić w drobną kostkę.
   Następnie musztardę wymieszać z żółtkami i oliwą.
   Pory odsączyć i odstawić do ostygnięcia, gdy ostygną ułożyć je nacięciami do góry, który wypełnić musztardowym sosem.
   Przed podaniem posypać białkami jaj.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M