Składniki:
- 4 dojrzałe pomidory
- 4 łyżki oliwy
- 5 rozgniecionych ząbków czosnku
- tarty parmezan
Sposób przyrządzenia:
Pomidory przekroić wzdłuż na połowę, wykroić zdrewniałe końcówki szypułek. Rozgnieciony w prasce czosnek wymieszać z oliwą. Pomidory ułożyć na aluminiowej tacce do grillowanie, polać oliwą z czosnkiem, posypać serem i posiekanym koperkiem. Piec na średnio nagrzanym grillu aż ser się roztopi.