Składniki:
- przekrojone, pozbawione pestek śliwy i brzoskwinie
- 3 łyżki koniaku
- 2 łyżki masła
- 2 szklanki brązowego cukru
- sok z 2 cytryn
- ½ szklanka wody
Glazura:
Sposób przyrządzenia:
W rondlu wodę wymieszać z koniakiem, doprowadzić do wrzenia. Gotować 1 minutę. Dodać masło, cukier, sok z cytryny gotować kolejne 5 minut, odstawić z ognia. Do rondla włożyć owoce, wymieszać. Połówki owoców obsączyć z nadmiaru glazury. Piec na średnio nagrzanym grillu aż glazura zacznie się karmelizować. Podawać jako deser lub dodatek do dań mięsnych.