Składniki:
- 6 kolb kukurydzy
- oliwa
- sól, pieprz
- ½ szklanki Sosu barbecue
Sposób przyrządzenia:
Delikatnie aby ich nie uszkodzić odciągnąć liście pokrywowe z kolby kukurydzy, usunąć włókna. Kolbę nasmarować obficie oliwą, przyprawić solą i pieprzem. Liście pokrywowe ułożyć w pierwotnym położeniu tak aby szczelnie okrywały kolbę z ziarnami. Piec na dobrze nagrzanym grillu przez około 15 minut obracając kolby co jakiś czas. Gdy liście zaczną się przypalać kolby przełożyć na talerz, odciąć szypułkę i usunąć liście pokrywowe. Używając pędzelka posmarować kolby sosem i grillować jeszcze aż sos zacznie się karmelizować.