Skladniki:
- 5 jajek
- łyzka masła
- 1 mała cebula
- sól pieprz
- 1-2 łyzki majonezu
Sposob wykonania:
Jajak ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielic białko od żółtka. Żółtak zetrzeć na tarce z najmniejszymi dziurkami i wymieszać z masłem bardzo dokładnie. dodać sol i pieprz. Białka zetrzeć na zwykłej tarce, cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Do masy z żółtek dodac, białka, cebulę i majonez. Delikatnie wymieszać, dodajac jeszcze odrobine soli i pieprzu. IDealnie pasuje do tostów.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
4 comments for “Pasta jajeczna 2”