Oryginalne puree ziemniaczane
Oryginalne puree ziemniaczane4.38 out of 5 based on 239 voters.
Składniki:
- 2 kg obranych ziemniaków
- 1/4 litra śmietany kremówki
- 3 łyżki masła
- pęczek koperku
- puszka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczkę kurkumy
- 1 zmiksowany gotowany burak
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki ugotować przepuścić przez praskę , dodać masło, śmietanę i dokładnie rozgnieść. Tak przygotowana masę rozdzielić do czterech miseczek. Pierwszą masę połączyć z posiekanym zielonym koperkiem wymieszać dokładnie. Drugą masę połączyć z koncentratem pomidorowym i dokładnie wymieszać. Trzecią miseczkę połączyć z kurkumą i dokładnie wymieszać. Czwartą miseczkę wymieszać z ugotowanym zmiksowanym burakiem. Tak przygotowane, kolorowe miseczki ziemniaków podajemy z pieczoną rybą i ulubioną surówką.
- Szczegóły
- Kategoria: Ziemniaki
- Opublikowano: piątek, 05, listopad 2010 12:13
- Iwona Podgórna
- Warzywa
- Sałatki warzywne
- Bakłażany
- Kapusta
- Młoda kapusta
- Ziemniaki
- Szparagi
- Cukinia
- Karczochy
- Dynia
- Fasola
- Fasolka szparagowa
- Kabaczki
- Kalafior
- Ogórki
- Brokuły
- Okra
- Cebula
- Buraki
- Bób
- Pomidory
- Brukselka
- Szpinak