Misz masz z kurczakiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kura
  
• porcja włoszczyzny
  
• 75 dag ryżu
  
• 5 żółtek
  
• 3 szkl. mleka
  
• 3 szkl. rosołu
  
• 3 łyżki maki pszennej
  
• kilka łyżek masła
  
• kilka łyżek kwaśnej śmietany
  
• 50 dag rodzynek
  
• sól
  
• pieprz
  
• cukier
  
• sok z cytryny

1. Kurę zalać wodą, dodać włoszczyznę oraz przyprawy i gotować na małym ogniu.
   W między czasie podgotować lekko ryż po czym go odcedzić i zalać gorącym mlekiem.
   Skropić roztopionym masłem i wstawić do piekarnika na 30 minut.
   Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić zimnym wywarem po czym dodać do niej żółtka oraz śmietanę.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem oraz sokiem z cytryny.
   Na koniec dodać jeszcze mięso pokrojone na kawałki, sparzone rodzynki.
   Całość wymieszać i podawać z upieczonym ryżem.
   • « Skrzydełka kurczaka z imbirem
   • Kurczak w sosie z mango »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj