Składniki:
- 4 pieczarki
- 1 szkl. oliwy z oliwek
- 1 szkl. octu z czerwonego wina
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- ½ szkl. posiekanej pietruszki, oregano, szczypiorku, estragonu
Sposób wykonania:
- Oliwę z oliwek wymieszać razem z sosem sojowym, octem, cukrem oraz ziołami.
Następnie grzyby oczyścić i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym i zalać je marynatą.
Odstawić na 10 minut w trakcie co jakiś czas obracając.
Po tym czasie grillować grzyby około 2-3 minut z każdej strony.