Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Kaszę gryczaną wypłukać, ugotować na sypko. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić, wyciąć trzony, kapelusze pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, a gdy ta się zeszkli dodać grzyby, smażyć powoli aż powstający sos odparuje. Jajka ubić, wymieszać ze śmietaną (1/4 szklanki) i przyprawami, dodać grzyby i kaszę. Formę do tarty wysmarować tłuszczem i wysypać bułka, przełożyć do niej przygotowaną masę, lekko ugnieść, polać śmietaną. Zapiekać w gorącym piekarniku przez 15 minut.