Jajecznica z oscypkami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 jajek
• 100 g słoniny
• 50 g oscypka
• 2-3 łyki mleka
• 2-3 kromki razowego chleba
• sól
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania;
Do jajek dodać mleko, sól oraz stary oscypek.
Całość dokładnie roztrzepać.
Następnie słoninę drobno pokroić i stopić na rozgrzanej patelni, wówczas wrzucić kawałki chleba i zrumienić.
Na koniec wylać masę jajeczną i smażyć do ścięcia jaj, cały cza mieszając.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
 

• « Jajka z sosem curry
• Omlet z kasza gryczaną »