Grillowane udka z kurczaka imbirem pachnące

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 6 udek z kurczaka
• ½ szklanki płynnego miodu
• 4 łyżki sosu sojowego
• 7 łyżek alkoholu/ brandy/
• 2 łyżki startego świeżego imbiru
• sól,
• 6 ząbków czosnku

Sposób przyrządzenia:
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i rozetrzeć ze solą, dodać sos sojowy, brandy, miód i stary imbir. Udka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i posmarować przygotowaną marynatą, włożyć do miseczki i odstawić na godzinę. Raz po raz przemieszać. Wyjąć, osączyć, ułożyć na foli aluminiowej, grillować około 30 minut,. Podawać z ulubioną sałatką.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
 

• « Udka kurczaka w cieście francuskim
• Mocno aromatyczne udka z kurczaka »