Filet z karpia z pieczonymi ziemniakami

13517

com_content.article

(Oddano 109 głosów z średnią 4.74 z 5)

Filet z karpia z pieczonymi ziemniakami4.74 out of 5 based on 109 voters.

Składniki:

1 kg podzielonego na porcje filetu z karpia lub łososia

1 kg małych, młodych ziemniaków

4 obrane ząbki czosnku

mąka

olej, masło

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie przyprawione filety rybne obtoczyć w mące, obrumienić na gorącym oleju. Ugotowane ziemniaki wymieszać z łyżką masła, dodać czosnek. Na blasze do pieczenia ułożyć ziemniaki i porcje ryby, piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C aż ziemniaki leciutko się zarumienią. Podawać z ulubionymi dodatkami.