Fasolka z estragonem i curry Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg białej fasoli
  
• 2 cebule
  
• 15 dkg słoniny
  
• 25 dkg kiełbasy szynkowej
  
• 3 pomidory
  
• estragon, curry
  
• sól, pieprz do smaku
  
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Fasolę namoczyć w letniej przegotowanej wodzie na kilka godzin, ugotować w wodzie w której się moczyła i pozostawić wywar. Cebulę obrać i podsmażyć na drobno pokrojonej w kostkę  słoninie. Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. Fasolę  ułożyć  warstwami w  naczyniu, przekładając pomidorami, podsmażoną cebulką i kiełbasą pokrojoną w paseczki, doprawić do smaku solą i pieprzem , na wierzchu ułożyć  warstwę fasoli, polać wywarem z fasoli i poddusić. Podawać z ulubioną sezonową surówką.
  
  
  • « Fasola z wędzonym boczkiem i żółtym serem Iwony
  • Fasolka Jaś z wędzonym boczkiem Iwony »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj