Domowy smalec

• « poprz.
• nast. »

Składniki:
• sadło wieprzowe/ słonina 2 kg
• zioła

Sposób przyrządzenia:
Sadło wieprzowe należy pokroić w drobną kostkę, następnie wrzucić do
sporego garnka i wstawić na ogień. Sadło należy topić do momentu
całkowitego stopienia i uzyskania brązowych kawałeczków sadła- skwarków.
Po stopieniu dodać zioła, dokładnie wymieszać. Gorący smalec należy
przelewać do słoików i zakręcać. Do niektórych należy wrzucić skrawki,
do innych nie. Od razu zakręcać.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

• « Mielone z pieczarkami
• Ozorki w galarecie »