Buraczane placuszki Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 buraki czerwone
  
• 3 kwaśne jabłka
  
• ½ kg białego sera
  
• 1 szklanka mąki
  
• 1 jajko
  
• 1 szklanka mleka
  
• 1 szklanka śmietany
  
• ¼ szklanki wody niegazowanej
  
• łyżeczka cukru, sól do smaku
  
• olej do smażenia
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Buraczki umyć, ugotować, wystudzić. Obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Twaróg z mlekiem utrzeć na jednolitą masę. Jabłka umyć, obrać i pokroić na cienkie plasterki. Do mleka dodać jajko, cukier i sól, ubijać stopniowo dodając mąkę. Do tak przygotowanego ciasta dodajemy ser, jabłko i buraczki, dokładnie mieszamy. Na rozgrzanym oleju na patelni kładziemy placuszki i smażymy na złocisty kolor z obu stron. Upieczone wykładamy na półmisku polewamy śmietaną.
  
  
  • « Buraczki zapiekane
  • Buraczki do pieczeni w zalewie »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj