Aromatyczna zupa z mięsem wieprzowym

« poprz.
nast. »

17867

com_content.article

(Oddano 16 głosów z średnią 4.81 z 5)

Aromatyczna zupa z mięsem wieprzowym4.81 out of 5 based on 16 voters.

Składniki:

25 dkg łopatki wieprzowej

1 łyżka oliwy

1 dymka

1 łodyga selera naciowego

½ łyżeczki octu 6%

sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone mięso pokroić w paski, zalać 4 szklankami wody, doprowadzić do wrzenia, gotować aż mięso zmięknie, przyprawić. Cebulkę i łodygę selera obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulkę i seler, smażyć mieszając 3 minuty, dodać do gotującego się mięsa, gotować jeszcze 5 minut, dodać ocet i podawać.