Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z przepiórek

Składniki:

  • 4 przepiórki
  • 1,5 litra wody
  • ¼ szklanki płatków owsianych
  • 1 cebula
  • 5 dkg boczku
  • sól, pieprz

    Sposób przyrządzania:
    Sprawione i umyte tuszki przepiórek zalać zimną wodą, dodać przyprawy gotować powoli około 30 minut.  Boczek pokroić w drobną kostkę, wytopić na patelni, dodać obraną, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, chwilę smażyć mieszając, przełożyć do gotującego się mięsa. Po kilku minutach dodać płatki owsiane, gotować razem jeszcze kilka minut. Przed podaniem posypać zieleniną.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *