Składniki:
- 30 dag wędzonej kiełbasy
- włoszczyzna
- kminek
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- ½ kg kiszonej kapusty
- 6 ziemniaków
- 5 dag słoniny
- cebula
- kostka rosołowa
Sposób wykonania:
- Kapustę zalać niewielką ilością wody i ugotować.
W między czasie włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym zalać ją 3 l wody , wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę ora kostkę rosołową.
Ugotować i doprawić do smaku sola, pieprzem oraz kminkiem.
Wówczas dodać kiełbaś pokrojoną w kostkę i trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
Pod koniec gotowania wrzucić jeszcze kiszoną kapustę oraz posiekane ząbki czosnki.