Składniki:
- • 25 dag fasoli
• 50 dag ziemniaków
• 8 dag wędzonego boczku
• łyżka mąki
• sól
Sposób wykonania:
Fasole zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła.
W między czasie ugotować również ziemniaki pokrojone w kostkę i wymieszać z fasolą.
Następnie boczek pokroić w kostkę i przesmażyć an rozgrzanej patelni po czym wrzucić je do zupy.
Na koniec na rozgrzanym tłuszczy przesmażyć mąką i zagęścić zasmażką zupę.